|神戸っ子ゴハン|神戸&阪神間のフレンチ/イタリアン/中華/日本料理/カフェ/パティシェリーの最新情報満載!
生粋の「神戸っ子」ライター・早坂久美子が見つけたおいしいもん日記
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【特別番外編】ミシュラン2011 京都 大阪 神戸~☆ついに出ました\\(^◇^))
【ザ・シェフリンク再訪編】 明日から秋♪ 神戸・北野 「ルセット」(^▽^)/
【ザ・シェフリンク再訪編】 (^▽^)/ おもいっきりスペイン!!神戸・トアロード 「エルラコーデン・タケウチ」
"ザ・シェフリンクⅡ" 第54弾!!夏だぁ~☆ 焼肉だぁ~(^Q^)/ 口どけ サラッ!ええ肉つこてます。 神戸・長田 お肉屋さんの焼肉「まるやす」
【ザ・シェフリンク再訪編】 いつ来ても新鮮な驚きが待っている♪ おしゃれなフレンチ(^▽^)/ 神戸・熊内 「オー・ボン・コアン」
"ザ・シェフリンクⅡ" 第53弾!!夏を乗り切るにはコレ~☆ JR神戸駅・ホルモン鍋&鉄板焼「陣」
【特別番外編】 食べ歩きガイドの貴公子☆麻生 玲央さんとともに!!神戸・北野グランメゾン「グラシアニ」に行ってまいりましたぁ~(^Q^)/
【ザ・シェフリンク再訪編】北野は異人館街 ♪ 極上のプチメゾンで大満足な午後を(^◇^)/ 神戸・北野 「ジャンティ・オジェ」
"ザ・シェフリンクⅡ" 第52弾!!ゆったり自然体~♪ ところがところがなんと!お料理しっかりしてます☆ 神戸・相生町 和彩キッチン「直」
"ザ・シェフリンクⅡ" 第51弾!!古きよき神戸の面影をたたえるこの街に~☆ 通いたくなるお寿司屋さん(^Q^)/ 神戸・新開地 寿司 「一心」
【特別番外編】 一流シェフ♪ 今年も 布引ハーブ園に会す!!\\(^▽^) 第3回 神戸フィエスタ~☆
"ザ・シェフリンクⅡ" 第50弾!!明石の前もん ♪ 垂水の昼網(^Q^)/ 新鮮なお魚、わんさか~☆ 神戸・垂水 肴菜屋 「わたり」
"ザ・シェフリンクⅡ" 第49弾!! 打ち立てのお蕎麦と、手間ひま惜しまぬお料理の数々♪ 神戸・六甲 手打ち蕎麦 「手仕事屋」
【ザ・シェフリンク再訪編】繊細にして王道を行くフレンチ~☆ 神戸・北野「ル・パッサージュ」
"ザ・シェフリンクⅡ" 第48弾!!午後の明るい光の中で、の~んびり。オシャベリしながら上海料理(^Q^)/ 神戸・阪急六甲 「Jun Jun-TEI」
【ザ・シェフリンク再訪編】昆布の旨味♪ 鰹の香り♪ じゅわ~~んと染み入りましてそろ 神戸・トアロード 懐石料理 「三木」\\(^▽^))
"ザ・シェフリンクⅡ" 第47弾!!下町良心価格でホテル仕様の中華料理を楽しんじゃおう~(^Q^)/ 神戸・深江 「皇々」
"ザ・シェフリンクⅡ" 第46弾!!下町情緒たっぷりのこの街で、きっちりええ仕事してます~(^Q^)/ 神戸・兵庫区 「鮨 中広」
"ザ・シェフリンクⅡ" 第45弾!!明石の昼網に、うんまい日本酒もいただける!割烹料理店~(^Q^)/ 神戸・北野坂 「栄ゐ田」
"ザ・シェフリンクⅡ" 第44弾!!新鮮朝挽き☆伊勢赤鶏を満喫~(^Q^)/ 苦楽園 「えん座」\\(^Q^)
"ザ・シェフリンクⅡ" 第43弾!!実はフードも美味しかった ~☆めっけもの、ショット・バー! 苦楽園 「アミスター」\\(^Q^)
"ザ・シェフリンクⅡ" 第42弾!! うまいイタリアンをガッツリ食べるなら~☆ 苦楽園 「カルボニエラ・デル・トロ」\\(^Q^)
【特別番外編】連休初日はどんどん!うどんうどん☆讃岐でうどんだ~い(^◇^)/
"ザ・シェフリンクⅡ" 第41弾!!胃も心もホッとする~♪ こだわりの有機野菜をたっぷり使ったお料理(^Q^)/ 苦楽園・中国菜館「桂花」
【特別番外編】神戸・北野「ルセット」は依田シェフに、くっついていきましたぁ(^◇^m 神戸市中央卸売市場~☆
"ザ・シェフリンクⅡ" 第40弾!!ビゴさんのバゲットのためのフレンチ~☆ 夙川 「オー・ボン・グー」\\(^Q^)
"ザ・シェフリンクⅡ" 第39弾!!珠玉のフレンチ・ソースを存分に味わえるイタリア~ン☆ 夙川 「オリーブ」\\(^Q^)
"ザ・シェフリンクⅡ" 第38弾!!カジュアルでオシャレなイッタ~リアンが陽気にオープン~☆ 宝塚 「La BOCCA」(^Q^)
【特別番外編】神戸・元町 「ル・コルドン・ブルー神戸校」にて(^Q^)/ショコレティエ ☆ シリル・ギャルサン氏の授業を受けてきましたあ~!!
"ザ・シェフリンクⅡ" 第37弾!!お魚は漁師さんからの特別便~♪ 実力派日本料理☆ 御料理「はた田」
"ザ・シェフリンクⅡ" 第36弾!!土が与えてくれた豊かな旨味を存分に☆いっただっきま~す(^Q^)/中国料理「青椒」
"ザ・シェフリンクⅡ" 第35弾!!芦屋に店を構えて20年☆まっこう勝負な正直フレンチ!!「シェ・モリ」\\(^Q^)
"ザ・シェフリンクⅡ" 第34弾!!フランスはロレーヌ地方の郷土料理☆キッシュをいつでも楽しめちゃう♪ 神戸・北野「近藤亭きっしゅや」\\(^Q^)
【ザ・シェフリンク再訪編】瀬戸内の幸を思う存分に楽しもう♪ 夢見るフレンチ☆神戸・北野「ルセット」\\(^▽^)) そしてコンサート!!
【ザ・シェフリンク再訪編】神戸フレンチを気軽にお洒落に楽しもう♪ 「オー・ボン・コアン」\\(^▽^))
作っちゃったシェフレシピ☆フランス風豚バラ柔らか煮 ニョッキ添え(^◇^)/
"ザ・シェフリンクⅡ" 第33弾!!淡路島の朝挽き鶏♪ を大満足に味わうには~☆ 神戸 串焼「なか川」\\(^Q^)
"ザ・シェフレシピ" 12月!粋だね☆神戸は男前日本料理人「哲粋」 中谷 哲也さんに イカと胡瓜の生姜酢!お教えいただいちゃいま~す♪
"ザ・シェフリンクⅡ" 第32弾!!天然モノの魚介を客の好みに応じて料理する☆そんなオーダーメードな日本料理店が~♪ 神戸・三宮「朱ZAKU」\\(^Q^)
"ザ・シェフレシピ" 12月!粋だね☆神戸は男前日本料理人「哲粋」 中谷 哲也さんに 鯛と豆腐の卵あんかけ!お教えいただいちゃいま~す♪
"ザ・シェフリンクⅡ" 第31弾!!お気軽ランチも手を抜かない☆そんなあなたとワタシにぴったり~♪ 神戸・元町 「ディ・シャイナー」\\(^Q^)
"ザ・シェフレシピ" 12月!粋だね☆神戸は男前日本料理人「哲粋」 中谷 哲也さんに白身魚 カルパッチョ!お教えいただいちゃいま~す♪
"ザ・シェフリンクⅡ" 第30弾!!旨い肴と日本酒で温かく迎えてくれるお店♪ 神戸・三宮 「才谷梅太郎」\\(^Q^)
"ザ・シェフレシピ" 12月!粋だね☆神戸は男前日本料理人「哲粋」 中谷 哲也さんに料理、お教えいただいちゃいま~す♪
"ザ・シェフリンクⅡ" 第29弾!! (^◇^)/ 日本酒の苦手な方は☆ぜひこちらへ~~神戸・三宮 酒肆「こめとぶどう」
"ザ・シェフレシピ" 11月!神戸・御影は「ペルシエ」平生晶敏シェフ に ☆ 素材を生かした引き算のフレンチ!黒豆のプリン、教わっちゃいま~す\\(^◇^)
"ザ・シェフリンクⅡ" 第28弾!! ここは深いです。日本酒とお料理をじーっくり、味わうお店(^◇^)/ 神戸・王子公園 「鬨」
"ザ・シェフレシピ" 11月!神戸・御影は「ペルシエ」平生晶敏シェフ に ☆ 素材を生かした引き算のフレンチ!豚バラ肉の柔らか煮、教わっちゃいま~す\\(^◇^)
"ザ・シェフリンクⅡ" 第27弾!!街の喧騒を逃れ・・・ボクたちのヒミツ基地へようこそ!(^◇^)P 神戸・三宮 「トラットリア・バンブー」
"ザ・シェフレシピ" 11月!神戸・御影は「ペルシエ」平生晶敏シェフ に ☆ 素材を生かした引き算のフレンチ!前菜サラダ、教わっちゃいま~す\\(^◇^)
"ザ・シェフリンクⅡ" 第26弾!!野菜も魚も地元にこだわった♪麗しのフレンチ 「アンブラゼ」(^Q^)/
"ザ・シェフレシピ" 11月!神戸・御影は「ペルシエ」平生晶敏シェフ に ☆ 素材を生かした引き算のフレンチ!教わっちゃいま~す\\(^◇^)
"ザ・シェフリンクⅡ" 第25弾!!パリっ子好みの小粋なビストロ♪ 「ポアソンルージュ」
"ザ・シェフレシピ" 10月!超人気イタリア~ン♪ 「イル・フラテッロ」杉町 仁シェフに!パンナコッタ、教わっちゃいま~す ☆
"ザ・シェフリンクⅡ" 第24弾!!ただいま~(^Q^)/ とお客さんがやってくる ☆ そんなうれしい!イタリアンレストラン「セッテマーレ」
"ザ・シェフレシピ" 10月!超人気イタリア~ン♪ 「イル・フラテッロ」杉町 仁シェフに!鯛の香草オーブン焼、教わっちゃいま~す ☆
"ザ・シェフリンクⅡ" 第23弾!! 海の幸を凝縮☆ 至福のイタリア~ン(^Q^)/「ターナ・ヴェンティセイ」
"ザ・シェフレシピ" 10月!超人気イタリア~ン♪ 「イル・フラテッロ」杉町 仁シェフに!ニョケッティのラグーソース、教わっちゃいま~す ☆
"ザ・シェフリンクⅡ" 第22弾!!神戸フレンチでお姫さま♪王子さまになっちゃお(^◇^)/ 磯上通 フランス料理「レ・グラース」☆
"ザ・シェフレシピ" 10月!その美しくも優雅で繊細なイタリア~ン♪ 「イル・フラテッロ」杉町 仁シェフに! レシピ、教わっちゃいま~す ☆
"ザ・シェフリンクⅡ" 第21弾!!かのアラン・シャペル出身(^◇^)/横山幸司シェフのお店~☆ 神戸 海岸通 フランス料理「ヴィ・ザ・ヴィ」\\(^Q^)
"ザ・シェフレシピ" 作っちゃったよ~☆ 旬の秋刀魚でスペイン料理2品 (◎v◎)/
"ザ・シェフリンクⅡ" 第20弾!!美味しい、楽しい(^◇^)/これが神戸やぁ~ ☆ 神戸 栄町通 「中華菜家 海岸楽園」\\(^Q^)
"ザ・シェフレシピ" 9月!夙川~ヌーベルシノワ♪ マダムたちの心をとりこにする「ラヴェニール・チャイナ」今村 浩之シェフに!アサリ&四川山椒の香りソテー♪ 教わっちゃいま~す ☆
"ザ・シェフリンクⅡ" 第19弾!!幻の南の島豚はっけ~ん(^◇^)/ 軽やかなカジュアル系フレンチ☆ 神戸 栄町通 「Kitchen PiPi KOBE 」\\(^Q^)
"ザ・シェフレシピ" 9月!夙川~ヌーベルシノワ♪ マダムたちの心をとりこにする「ラヴェニール・チャイナ」今村 浩之シェフに!タコの葱生姜ソースあえ♪ 教わっちゃいま~す ☆
【ザ・シェフリンク再訪編】淡路産の朝引き地鶏を備長炭で焼く!(^Q^)/そんな美味しい話が・・・あるんです~☆ 炭火焼鳥「にしざわ」
"ザ・シェフレシピ" 9月!夙川~ヌーベルシノワ♪ マダムたちの心をとりこにする「ラヴェニール・チャイナ」今村 浩之シェフに!秋刀魚と夏野菜のピリッ辛♪ 教わっちゃいま~す ☆
"ザ・シェフリンクⅡ" 第18弾!!手軽に黒毛和牛が食べられちゃう~☆ 神戸 ステーキスタンド 元町ルーク\\(^Q^)
"ザ・シェフレシピ" 9月!夙川~ヌーベルシノワ♪ マダムたちの心をとりこにする「ラヴェニール・チャイナ」今村 浩之シェフに!とっておきの中華教わっちゃいま~す (^◇^)V
"ザ・シェフリンクⅡ" 第17弾!!ええ(◎。◎)/ 意外な場所に、ちょっとスゴイ本格蕎麦屋♪発見!神戸 春日野道 蕎麦屋 「忠平」\\(^Q^)
"ザ・シェフレシピ" 8月! 神戸 「エルラコーデン・タケウチ」(^▽^)/武内 敦信シェフに・・・豪華版!!イカスミ・パエーリャ 教わっちゃいました(^◇^)V
【特別番外編】 古民家カフェで憩う金沢の夏(~。~)
"ザ・シェフレシピ" 8月! 神戸 「エルラコーデン・タケウチ」(^▽^)/武内 敦信シェフに・・・サンマのソテー 黒オリーブとサンマの肝のソース 教わっちゃいました(^◇^)V
"ザ・シェフリンクⅡ" 第16弾!!真剣 こだわりの職人技~☆ 毎日でも食べたい優しいお味♪ 中国料理「東光」\\(^Q^)
"ザ・シェフレシピ" 8月! 神戸。夏~☆ 情熱のスペインバル「エルラコーデン・タケウチ」(^▽^)/武内 敦信シェフに・・・イワシのトルティーリャ 教わっちゃいました~♪
"ザ・シェフリンクⅡ" 第15弾!!もちろんデザートはフルーツパフェ(^Q^)V 創業1912年老舗フルーツショップ「紅萬」でランチ~☆☆☆
"ザ・シェフレシピ" 8月! 神戸。夏~☆ 情熱のスペインバル「エルラコーデン・タケウチ」(^▽^)/武内 敦信シェフに・・・もちろん!!スペイン料理 教わっちゃいま~す♪
"ザ・シェフリンクⅡ" 第14弾!!こんなところに隠れてたのね♪ 40年以上通いつめる人あり。 老舗!鉄板家庭料理「どんどん.」\\(^◇^)
"ザ・シェフレシピ" 7月! 神戸「ル・ビストロ」は宇野勇蔵シェフに 食べだしたら止まらない(><; "イワシのシェリー酒煮" 教えていただいちゃいま~す☆
【ザ・シェフリンク再訪編】引き算の~みずみずしいフレンチに引き寄せられ ♪ 神戸・御影「ペルシエ」\\(^▽^)
"ザ・シェフレシピ" 7月! 神戸「ル・ビストロ」は宇野勇蔵シェフに 甘酸っぱ~い(~。~) "タルト・シトロン" 教えていただいちゃいま~す☆
"ザ・シェフリンクⅡ" 第13弾!!三宮センター街 ♪ ず~~っと気になってたお店へ!ついに~☆ 日本料理「万平」(^▽^)
"ザ・シェフレシピ" 7月! 神戸「ル・ビストロ」は宇野勇蔵シェフに "タコのフェンネル風味やわらか煮" 教えていただいちゃいま~す☆
"ザ・シェフリンクⅡ" 第12弾!!これぞ生粋神戸っ子なじみのお味♪ コクたっぷり調味料あっさり~中華料理「天竺園」 (^▽^)/
"ザ・シェフレシピ" 7月!リヨンでフランス料理の歴史的変動を体験した\(◎。◎; 神戸「ル・ビストロ」は宇野勇蔵シェフに、レシピ教えていただいちゃいま~す☆
"ザ・シェフリンクⅡ" 第11弾!!外国航路で生まれ育ったドゥミグラスソースを堪能しよう~♪ 神戸・みなと元町 Wine&Dining 「グリル ミヤコ」\\(^▽^)
"ザ・シェフレシピ" 6月最終日! 中国廣東省家庭料理「杏杏」はお母さんの味~♪ 鶏ももの梅蒸し \\(^▽^)
【特別番外編】 癒しのスパ&リゾート☆ザ・ルイガンズ 福岡で・・・のびの~びー\(^◇^)/その2
【特別番外編】 癒しのスパ&リゾート☆ザ・ルイガンズ 福岡で・・・のびの~びー\(^◇^)/その1
"ザ・シェフレシピ" 6月! 中国廣東省家庭料理「杏杏」はお母さんの味~♪ 中国の茶碗蒸し \\(^▽^)
"ザ・シェフリンクⅡ" 第10弾!!ドイツにどっぷり浸ってきました~♪ 神戸・北野 「ローテ・ローゼ」\\(^▽^)
"ザ・シェフレシピ" 6月! 中国廣東省家庭料理「杏杏」はお母さんの味~♪ 豚ミンチ蒸し \\(^▽^)
"ザ・シェフリンクⅡ" 第9弾!!体が大喜びしてくれる超おすすめランチ♪ 神戸・西区 ベジフル・カフェ「百菜」\\(^▽^)
【特別番外編】 食のバザール第2回「神戸フィエスタ」~☆ 一流シェフ、布引ハーブ園に会す!!(その3)
【特別番外編】 食のバザール第2回「神戸フィエスタ」~☆ 一流シェフ、布引ハーブ園に会す!!(その2)
【特別番外編】 食のバザール第2回「神戸フィエスタ」~☆ 一流シェフ、布引ハーブ園に会す!!(その1)
"ザ・シェフリンクⅡ" 第8弾!!一途に事を、なせば成る~☆ 神戸・住吉「鶏一途」\\(^▽^)
"ザ・シェフレシピ" 6月! 中国廣東省家庭料理「杏杏」はお母さんの味を~♪ 息子さんの遠藤さんにお教えいただきま~す \\(^▽^)
"ザ・シェフリンクⅡ" 第7弾!!しまった情報、乗り遅れちっち(><;スゴイ話題の店でした~☆ 神戸・六甲道 チャイナ・ビストロ 常村 \\(^▽^)
"ザ・シェフレシピ" 神戸・岡本「ギュール」は赤田裕弘シェフに教わる☆ シュークルート・・・ってナニ(・。・?
【ザ・シェフリンク再訪編】いつの間にか変わっていた~\(◎☆◎)/ 神戸 加納町 串ホルモン焼「麦談」
"ザ・シェフレシピ" 神戸・岡本「ギュール」は赤田裕弘シェフに教わる☆デザート!栗とセロリ・パンのグラタン\\(^▽^)
"ザ・シェフリンクⅡ" 第6弾!!こんなところに隠れてた~☆ 粋な気分でいいもの食べるにゃ、ここ♪ 神戸・新在家 遊菜酒家 なかむら \\(^▽^)
"ザ・シェフレシピ" 神戸・岡本「ギュール」は赤田裕弘シェフに教わる☆鯛の白子のカダイフ包み\\(^▽^)
【特別番外編】スペイン料理☆美味代表格(・。-)v イソギンチャクのフライを~昔から食べている人たちが・・・日本に、いたー(@@; 柳川料理「つむら」
"ザ・シェフレシピ" 5月♪ 神戸 岡本の超人気店「ギュール」赤田 裕弘シェフに、オウチでもできるフランス料理を教えてもらっちゃいま~す\\(^▽^)
"ザ・シェフリンクⅡ" 第5弾!!神戸は深い(@@; 上質の食材をここまで惜しげもなく!!いいんですか~☆ 鉄板焼「里味」\(◎。◎)/
"ザ・シェフレシピ" 神戸 懐石料理「三木」亭主 三木修さんに教わっちゃった☆ 若竹椀に白子椀~♪
"ザ・シェフリンクⅡ" 第4弾!!魚を吟味し続けて20年~☆ 気がつくと美味しい魚を食べさせるお店の大将に!神戸 大石 旬魚処「海蔵」\\(^◇^)
"ザ・シェフレシピ" 神戸 懐石料理「三木」亭主 三木修さんに教わっちゃった☆ 鯛のかぶと焼き(・。-)V
"ザ・シェフリンクⅡ" 第3弾! 畑と海から毎日直送♪ その日の仕入れでメニューは変わるよイタリア~ン☆神戸 鯉川筋「トラットリア・マルコ」\\(^▽^)~♪
"ザ・シェフレシピ" 神戸 懐石料理「三木」亭主 三木修さんに教わっちゃう☆たけの子ステ~キ\\(^▽^)
"ザ・シェフリンクⅡ" 第2弾! 明るい陽だまりの中のイッタ~リアーン☆「イル・コラッジョ」\\(^▽^)ぞんぶんに楽しんできました~♪
"ザ・シェフレシピ" 4月はなんと!神戸を代表する日本料理のお店 懐石料理「三木」亭主 三木 修さんにお料理♪ 教えてもらっちゃいますよ~\\(^▽^)
"ザ・シェフリンクⅡ" 創刊号!!春を満喫~♪ 神戸・北野は異人館通り イタリア料理「アリーチェ」\\(^▽^)
"ザ・シェフレシピ" 作っちゃったよ~☆ 西宮・苦楽園「イ・ヴェンティチェッリ」浅井卓司シェフ直伝+聞きかじり~☆ イタリア大衆食堂の鯖料理(◎v◎)/
"ザ・シェフレシピ" 作っちゃったよ~☆ 神戸「同源」は銭明健シェフ直伝!!シャン・ラー・サカン♪
"ザ・シェフレシピ" 作っちゃったよ~☆ 神戸フレンチの最高峰!「ラ・ピエール・ジパング」石井之悠シェフ直伝(@☆@)/ ドフィノワとタラのムニエル☆
"ザ・シェフレシピ" 西宮・苦楽園「イ・ヴェンティチェッリ」浅井 卓司シェフに教わる~☆鶏レバーとベシャメルが入ったラグーソースのブカティーニ\\(^▽^)
"ザ・シェフレシピ" 西宮・苦楽園「イ・ヴェンティチェッリ」浅井 卓司シェフに教わる~☆ピータンの入った追い玉子のカルボナーラ\\(^▽^)
"ザ・シェフレシピ" 西宮・苦楽園「イ・ヴェンティチェッリ」浅井 卓司シェフに教わる~☆鯖と紅玉リンゴのラグーソース・スパゲッティー\\(^▽^)
"ザ・シェフレシピ" 3月は!かの西宮・苦楽園「イ・ヴェンティチェッリ」~☆ 超人気の浅井卓司シェフに、お料理♪ 教えてもらっちゃいまーす\\(^▽^)
"ザ・シェフレシピ" 「同源」銭明健シェフに教わる☆ オウチでも出来ちゃう・・・すなぎも2品\\(^▽^)シャンラー・サカンと~爆、爆、爆発\(◎☆◎?/
"ザ・シェフレシピ" 「同源」銭明健シェフに教わる☆ オウチでも出来ちゃう・・・パン・トゥトオゥ・スーってなに~(@@?
"ザ・シェフレシピ" 「同源」銭明健シェフに教わる☆ オウチでも出来ちゃう・・・特製♪油淋鶏\\(^▽^)
"ザ・シェフレシピ" ヌーベルシノワの風~☆ 超人気店♪ 神戸 岩屋は「同源」!銭 明健シェフにビックリ美味しい中華料理を教わっちゃいます(^◇^)V
"ザ・シェフレシピ" ラ・ピエール石井シェフに教わる☆ オウチでも出来ちゃう・・・かりかりジューシー鶏もも肉のローストと赤ワインソース\\(^▽^)
"ザ・シェフレシピ" ラ・ピエール石井シェフに教わる☆ オウチでも出来ちゃう・・・ええ~!? ド、ドフィノワってなんだー!!(◎☆◎?
"ザ・シェフレシピ"ラ・ピエール石井シェフに教わる☆ オウチでも出来ちゃう ピペラードとハードチーズ ベーコンのサラダ仕立て~(^▽^)V
"ザ・シェフレシピ" 創刊号~♪ 神戸フレンチのトップを走り続ける「ラ・ピエール・ジパング」石井之悠シェフに教わる(^◇^)V
"ザ・シェフレシピ"!!はじまるよ~(^◇^)/
"ザ・シェフリンク"ついに第100弾達成!!やっぱりここは~☆神戸の宝だった! 神戸 ポートピアホテル 「アラン・シャペル」
"ザ・シェフリンク"第99弾!!JAZZのはじけるスタイリッシュな空間で味わう切れのいいフレンチ~☆ 神戸 下山手通 「ソン・フィルトル」
"ザ・シェフリンク"第98弾!!家族で幸せに浸る優し~いフレンチ♪ 神戸 六甲 「セ・ラ・ヴィ」
【ザ・シェフリンク再訪編】特大オムライスを作る秘策は!スクワットにあった~\(◎☆◎)/ 神戸 加納町 「グリル末松」
"ザ・シェフリンク"第97弾!!2度目の渡仏☆宇野シェフがリヨンでやっと出会えた地に足の着いたフレンチ!!神戸 下山手通 「ル・ビストロ」
【特別番外編】もつ鍋!屋台!旨い物はジモティーに聴け~☆ 博多でちょこっとザ・シェフリンクしちゃいました(・。-)v 博多 中洲「もつ一」 天神屋台「春駒」
【ザ・シェフリンク再訪編】情熱のスペイン・バル☆ 寒風吹いても・・・やはり熱かった!!神戸 トアロード 「エルラコーデン・タケウチ」
【ザ・シェフリンク再訪編】芦屋から~☆イタリア文化をハッシ~ン!!芦屋 茶屋之町 「アマレーナ」
"ザ・シェフリンク"第96弾!!解禁~☆せこ蟹を食べずして・・・(><)\やっぱり蟹は語れない~神戸 三宮 家庭料理 「十津川」
【特別番外編】京阪中之島線開業!!渋いエキナカ BAR 発見~☆
"ザ・シェフリンク"第95弾!!昼懐石をこっそり楽しむ穴場!発見\(>。<)/~神戸 三宮 「百味処 おんじき」
【ザ・シェフリンク再訪編】中華粥~☆ ランチセットに目を回し(@@・・・神戸 下山手通 「紀元」
"ザ・シェフリンク"第94弾!!鮨に酔うとは、まさにこのこと!~神戸 三宮 「明石 渾鮨」
"ザ・シェフリンク"第93弾!天ぷら~☆ その奥の深さに驚嘆!!~神戸 三宮 天ぷら 「やまなか」
【ザ・シェフリンク再訪編】めくるめく♪惜しげもなく繰り出されるフレンチの技に酔いしれて~神戸 北野 「ルセット」
"ザ・シェフリンク"第92弾!街の真ん中で秋いっぱい見~つけた♪~神戸 トアロード 懐石料理 「三木」
【ザ・シェフリンク再訪編】かっこいいオカンな兄貴たちの店!!~神戸 中山手通 居酒屋 「風助」
【ザ・シェフリンク再訪編】銭家麻辣湯麺だけではないのだ!!~神戸 岩屋 中国酒家「同源」
"ザ・シェフリンク"第90弾!日々精進。真剣勝負の料理人~明石 鍛冶屋町 日本料理 「魚作」
"ザ・シェフリンク"第91弾!6組の客人だけが堪能できるこの贅沢!!~神戸 北野 イタリア・シチリア料理 トラットリア「ヴァカンザ」
【特別番外編】あの今は無き『神戸 ラ・コート・ドール』の伝説の料理長ジャン・ジャック・ブラン氏の授業を受けてきましたあ!~神戸 元町 「ル・コルドン・ブルー神戸校」にて
"ザ・シェフリンク"第89弾!新鮮な魚で~~☆ 勝負!!~明石 魚の棚 鮓「希凛」
【特別番外編】新鮮!穴子の刺身を求めて~☆ ~淡路島 富島 「いちじろう」
"ザ・シェフリンク"第88弾!まるで南イタリアでのヴァカンスの夜のような・・・~芦屋 トラットリア「ラ バラッカ」
【ザ・シェフリンク再訪編】夏の疲れをおしゃべりと共にゆったりと癒すには・・・~神戸 岡本 中国料理「冠三宝」
"ザ・シェフリンク"第87弾!素材に精通したシェフがカジュアルを装いつつ作り上げる妥協のない本格イタリアン~神戸 三宮 イタリアンレストランカフェ「ビランチャ」
【ザ・シェフリンク再訪編】予約していただく、ひとりじめ点心~神戸 生田ロード 中華料理「老上海」
【ザ・シェフリンク再訪編】良質な素材!それが9割。逆らわないフレンチ~神戸 御影 フランス料理「ペルシエ」
"ザ・シェフリンク"第86弾!さり気なく美しく、しかし熱を秘めて~新神戸 フランス料理「オー ボン コアン」
【特別番外編】重厚なる北イタリアの美食をご堪能あれ!!東京 西麻布 「ラ グラディスカ」
【特別番外編】世界一の魚河岸で食す 想像を超えた朝食\(◎。◎)/
"ザ・シェフリンク"第85弾!島田シェフがデザートからパンまですべて自分で作る理由~神戸 摂津本山 フランス料理「ルイ ブラン」
【ザ・シェフリンク再訪編】98%は自家製 凝りはじめれば限界知らず(その2)~神戸 北野坂「植むら」
【ザ・シェフリンク再訪編】98%は自家製 凝りはじめれば限界知らず(その1)~神戸 北野坂「植むら」
【ザ・シェフリンク再訪編】大胆に思い切りよく繊細に突っ走ろう!のイタリアン~武庫之荘「イル ヴィゴーレ」
"ザ・シェフリンク"第84弾!名だたるシェフたちの憩いの場 意外性のこのお店~芦屋 中華ビストロ 「吉芳」
【ザ・シェフリンク再訪編】午後は肩の力を抜いてビストロしましょ~神戸 中山手通「トラットリア コチネッラ」
"ザ・シェフリンク"第83弾!夏。面白きは鱧の七変化なりぃ(その2)~神戸 大倉山 日本料理 「玄斎」
"ザ・シェフリンク"第83弾!夏。面白きは鱧の七変化なりぃ(その1)~神戸 大倉山 日本料理 「玄斎」
【ザ・シェフリンク再訪編】 諏訪山を~下ってみればガルルルルッ!!~神戸 諏訪山「杏杏 諏訪山工房」
"ザ・シェフリンク"第82弾!本当に美味しいものは世界の誰が食べても美味しい!!~神戸 下山手通 フレンチ「トゥウティ トゥウティ」
"ザ・シェフリンク"第81弾!~ナポリ ピッツァを極める!神戸 六甲道 ラ ピッツァ ナポリターナ「チベッタ」
【ザ・シェフリンク再訪編】目指せ\('O')コルタドール日本一!!~神戸 トアロード スペイン バル「エルラコーデン タケウチ」
"ザ・シェフリンク"第80弾!炒飯を制する者は中華を制する (◎u◎)V~神戸 生田ロード 中華料理「老上海」
【ザ・シェフリンク再訪編】余裕で内角ギリギリ フォークボール的超絶フレンチ!!~神戸 岡本「ギュール」
"ザ・シェフリンク"第79弾!おしどり若夫婦が力を合わせていい味出してます!!~神戸 栄町通 チャイナ カフェ「明楓」
"ザ・シェフリンク"第78弾!端正な一皿ひと皿。フランスの三ツ星レストランってこんなのかも~・・・('。')~神戸 山本通 フランス料理「モンテ」
【ザ・シェフリンク再訪編】忍者屋敷で旬の魚と夏野菜を食す!!~神戸・北野坂 魚果菜処「亀嘉」
"ザ・シェフリンク"第77弾!カフェダイニングで本格フレンチ。この意外性!?~神戸 フラワーロード カフェ ダイニング「アトリエ」
【ザ・シェフリンク再訪編】フレンチのちょっと奥の世界を冒険~神戸 北野坂 フランス料理「ル フェドラ」
“ザ・シェフリンク”第76弾!身を粉にしてのコストパフォーマンス~☆季節の野菜で楽しむイタリヤ~ン!!~神戸 鯉川筋 イタリアン「ベル ドゥーラ」
“ザ・シェフリンク”第75弾!人知れず手間を惜しまず最良の素材を活かす~神戸 栄町通 旬菜・鮮魚「石」
“ザ・シェフリンク”第74弾!知らなかった野菜の味を魚の美味しさを教えてくれるお店~神戸・兵庫区塚本通 日本料理「じゃぽん」
“ザ・シェフリンク”第73弾!旨いものを知った波乗り3人衆、風に乗る~神戸・中山手通 居酒屋「風助」
“ザ・シェフリンク”第72弾!夕風に吹かれて、ワインとともに気軽に美味しく~神戸・加納町 イタリアン「MOGWAI」
【特別番外編】 食の祭典「神戸フィエスタ」~☆ 一流シェフ、布引ハーブ園に会す!!
【ザ・シェフリンク再訪編】隠し味を探せ!!~神戸・元町 フランス料理「ラ ピエール ジパング」 with イベントのお知らせ!
【ザ・シェフリンク再訪編】元気野菜と豆を生かして!ガッツな男のイッタリヤ~ン!!~西宮 苦楽園「イ ヴェンティチェッリ」
【久々の番外編】隠れ里の文芸派イタリアン(その2)~京都・亀岡「チンギアーレ」
【久々の番外編】隠れ里の文芸派イタリアン(その1)~京都・亀岡「チンギアーレ」
“ザ・シェフリンク”第71弾!そのオムライス技!手品のの如し(◎_◎;~神戸 加納町 「グリル末松」
【ザ・シェフリンク再訪編】!!‘おいしい’のために働く農家の人たちと共に~北野 山本通「フランコ ジャポネーゼ マツシマ」
“ザ・シェフリンク”第70弾!素材にこだわり日々進歩を忘れません!!~神戸 二宮 チキン南蛮屋 「港町MOTHER」
"ザ・シェフリンク"第69弾!食材そのものの価値を最大限に引き出したシンプル・フレンチ!!~神戸 御影 フランス料理 「ペルシエ」
“ザ・シェフリンク”第68弾!!抜群のセンスで素材を活かす・素材を押さえる・素材を加える!~神戸 岡本 フランス料理 「ギュール」
【ザ・シェフリンク再訪編】アンティパストでじっくりワインを楽しむか極上の魚で至福のひと時を送るか・・・~神戸 中山手通「トラットリア コチネッラ」
【ザ・シェフリンク再訪編】浅井シェフ(~。~)春を香りで表現することにチャレンジ!!~芦屋「ラ フォーリア」
"ザ・シェフリンク"第67弾!中華未来系?新鮮な驚きの連続!!~夙川 「ラヴェニール・チャイナ」
“ザ・シェフリンク”第66弾!!五感を使って味わいつくすロベルティさんのシアターへようこそ!~ イタリアン「チンクエ センスィ」
【ザ・シェフリンク再訪編】黄さ~ん!今日のごはん何ー?~神戸・下山手通「紀元」
“ザ・シェフリンク”第65弾!~気をはらずに食べられる☆でも本格嗜好の庶民派イタリアン!!宝塚・逆瀬川 「オステリア・エルベッタ」
“ザ・シェフリンク”第64弾!緑に包まれて木のテーブルで食す季節の極上野菜~芦屋 イタリアン「ラ・フォーリア」
AVAスペシャル 7人のブロガーが行く!(その9)最後の夜は・・・いま注目度№1の若手シェフのお店~シドニー「オーシャン ルーム」
AVAスペシャル 7人のブロガーが行く!(その8)南半球最大の魚市場で朝ごはん!!~「シドニー・フィッシュマーケット」
AVAスペシャル 7人のブロガーが行く!(その7)古きよき時代のノスタルジーに浸りつつ食すモダンオーストラリアン~シドニー「アクア ダイニング」
AVAスペシャル 7人のブロガーが行く!(その6)ミラクル ミールクーポンな朝\(~。~)/シドニー「シェラトン・オン・ザ・パーク」
AVAスペシャル 7人のブロガーが行く!(その5)オージー華僑の美味しいアイデア!!“アワビのしゃぶしゃぶ”~シドニー「リーガル」
AVAスペシャル 7人のブロガーが行く!(その4)巨大ロブスターとWAGYUビーフの饗宴~シドニー「ブルー エンジェル」
AVAスペシャル 7人のブロガーが行く!(その3)飛行機に乗ってでも食べに行きたくなる朝食(^O^V~ シドニー「bills」
AVAスペシャル 7人のブロガーが行く!(その2)シンデレラごっこな午後~☆ ~ゴールドコースト「AVICA」
AVAスペシャル 7人のブロガーが行く!(その1) コアラの後・・・まずは3人でゴールドコーストをめざせー!!ブリスベン・ ゴールドコースト オーストラリア
【ザ・シェフリンク再訪編】軽やかな香りに春を感じる~北野・山本通「キュイジーヌ・フランコジャポネーゼ・マツシマ」
“ザ・シェフリンク”第63弾!野菜の美味しさを見事に楽しませてくれるお店~苦楽園 イタリアン「イ・ヴェンティチェッリ」
“ザ・シェフリンク”第62弾!身も心もホッカホカ♪旨い安いでしっかり料理してくれるお店~神戸・兵庫駅前通 居酒屋「一英」
【ザ・シェフリンク再訪編】夢見るソースのうっとり(~。~)フレンチ(その2)~神戸 北野坂「ルセット」
【ザ・シェフリンク再訪編】夢見るソースのうっとり(~。~)フレンチ(その1)~神戸 北野坂「ルセット」
【ザ・シェフリンク再訪編】人のぬくもりを感じる南フランスの郷土料理~神戸・中山手通「レストロ エスパス トランキル」
“ザ・シェフリンク”第61弾!気がつけばここは中国 四川省、地元の人でにぎわう食堂だったー!!~神戸・加納町 四川料理「竹海」
【ザ・シェフリンク再訪編】一口ずつ飽きさせない、決して食べ飽きないフレンチ~神戸・中山手通「レストラン パトゥ」
“ザ・シェフリンク”第60弾!洗練の極地!!華麗にして繊細な味わい~神戸・南京街 閩粤餐廳「小小心縁」
“ザ・シェフリンク”第59弾!ここにも隠れていた凄腕の料理人!!塩で勝負の中華料理~神戸・住吉 広東海鮮料理 「正」
【番外 気になっていたお店レポート】久々に触れた日本のもてなしの心~神戸・熊内 「西村屋 熊内茶寮」
"ザ・シェフリンク"第58弾!それは、F1レーサーのような料理人だった!!(その2)~神戸・岩屋 「同源」
“ザ・シェフリンク”第58弾!それは、F1レーサーのような料理人だった!!(その1)~神戸・岩屋 「同源」
“ザ・シェフリンク”第57弾!ここのいごこちがいい~神戸・生田ロード 「ここのいダイニング」
“ザ・シェフリンク”第56弾!一流料亭の味を遠慮なく思う存分(その2)~神戸・北野坂 「植むら」
“ザ・シェフリンク”第56弾!一流料亭の味を遠慮なく思う存分(その1)~神戸・北野坂 「植むら」
【ザ・シェフリンク再訪編】直球勝負のフレンチ~神戸・元町 フランス料理「ラ ピエール ジパング」
【ザ・シェフリンク再訪編】美味しいものに理屈はいらない(^◇^m~神戸・北野 イタリア料理「アリーチェ」
【ザ・シェフリンク盲腸線】蕎麦の実の飽くなき探求者~京都・上賀茂 そば屋「じん六」
“ザ・シェフリンク”第55弾!素材を生かしつつ個性光る割烹料理~神戸・北野坂 「亀嘉」
“ザ・シェフリンク”第54弾!一本筋の通った男前日本料理!!~神戸・中山手通 「哲粋」
“ザ・シェフリンク”第53弾!明るい大将と楽しく贅沢な鮨三昧\(^O^)/~神戸・中山手通 「絆べえ」
"ザ・シェフリンク"第52弾!通好みのフレンチ、ここに極まれり!!(その2)~神戸・御影 「御影 ジュエンヌ」
“ザ・シェフリンク”第52弾!通好みのフレンチ、ここに極まれり!!(その1)~神戸・御影 「御影 ジュエンヌ」
“ザ・シェフリンク”第51弾!がっちりとして繊細、どこまでも満足させてくれる~神戸・ハンター坂 「ペルージュ」
“ザ・シェフリンク”第50弾!1957年創業 王道を行く引き算のフレンチ~神戸・北野 「北野クラブ」
【ザ・シェフリンク再訪編】イタリアオペラのようなシナリオ!繊細なお料理の数々~芦屋・親王塚町 イタリア料理「リストランテ ラッフィナート」
“ザ・シェフリンク”第49弾!こっそりと最高の神戸牛を食べるには~神戸・生田筋 備長炭火焼肉「金泉苑」
【ザ・シェフリンク盲腸線】緑と日と・・・光あふれるペントハウスで堪能する癒しのフレンチ~神戸・北野「ル・パッサージュ」
【番外深夜の突撃レポート】超美味!神戸フレンチの謎を解くために~神戸・北野「アリーチェ」
【番外現地レポート】これぞ古き良きアメリカ!といえるレストランを探して~OHIO・USA「BLUE CANYON」
【番外現地レポート】くやしいけど・・・やっぱりアメリカは豊かだった~OHIO・USA・THE WEST POINTMARKET
【ザ・シェフリンク再訪編】実はこの御仁に会いたくて~神戸・中山手通 ごちそうや「以蔵」
【ザ・シェフリンク再訪編】明るい夫婦の手作りピッツァ~神戸・北野「モンドール」
“ザ・シェフリンク”第48弾!老舗!!大安亭市場「中本商店」の活きた魚を心ゆくまで(その2)~神戸・三宮 魚彩「なかもと」
“ザ・シェフリンク”第48弾!老舗!!大安亭市場「中本商店」の活きた魚を心ゆくまで(その1)~神戸・三宮 魚彩「なかもと」
【ザ・シェフリンク再訪編】同じ料理を二度同じ客に出さないことを自分に課したシェフ~神戸・北野 フレンス料理「ル・フェドラ」
“ザ・シェフリンク”第47弾!本場讃岐うどんと、大阪うどん出汁&神戸はぼっかけ!3つのいいとこ取り!!(その2)~神戸・御影 うどん処「夢蔵」
“ザ・シェフリンク”第47弾!本場讃岐うどんと、大阪うどん出汁&神戸はぼっかけ!3つのいいとこ取り!!(その1)~神戸・御影 うどん処「夢蔵」
【ザ・シェフリンク再訪編】昼はサラリーマンの強ーい味方!夜はもてなし上手の家族がお出迎え・・・もう帰るのがヤンになっちゃうお店~神戸・下山手通 創作料理「吉膳」
【ザ・シェフリンク再訪編】本格中華粥 in ザ・モーニング・サンシャイン~神戸・諏訪山「杏杏 諏訪山工房」
“ザ・シェフリンク”第46弾!デカッ!高級ホルモン ラグビー倶楽部仕様!!~神戸・加納町 串ホルモン焼「麦談」
“ザ・シェフリンク”第45弾!ビストロってこれだよね!フレンチを気軽に楽しく~神戸・中山手通 「Bistro de 純」
【ザ・シェフリンク再訪編】炎と鉄人が作り出す手加減なし!本場香港料理!!~神戸・王子公園「天天」
“ザ・シェフリンク”第44弾!由布院の新鮮地鶏を大胆にも一羽買い~神戸・加納町 地鶏「美禄庵」
【ザ・シェフリンク再訪編】美味しいものは隠れてる!!~神戸・元町「ラ ピエール ジパング」
“ザ・シェフリンク”第43弾!その日の料理は市場で決まる。土佐っぽの作り出す豪快日本料理!!~神戸 中山手通・ごちそうや「以蔵」
“ザ・シェフリンク”第42弾!絶妙の手業で揚げる天麩羅の味!~神戸 中山手通・てんぷら「吟や」
“ザ・シェフリンク”第41弾!見事なサシ!肉汁ジュワ~ンの牛を食べつくす!!~神戸 名谷・焼肉しゃぶしゃぶ「羅生門」
【ザ・シェフリンク再訪編】北海道から毎日空輸!空飛ぶ秋刀魚が夢に出てきちゃう(><)~加納町「味加味」
あ、ハマッてもた!ハマルカレー
【ザ・シェフリンク再訪編】やっぱり日本男児の心意気フレンチ!~北野・山本通「キュイジーヌ・フランコジャポネーゼ・マツシマ」
“ザ・シェフリンク”第40弾!本場江戸前鮨がこんなところに!!~銀座鮨処「順」 at 神戸そごう新館(その2)
“ザ・シェフリンク”第40弾!本場江戸前鮨がこんなところに!!~銀座鮨処「順」 at 神戸そごう新館(その1)
【ザ・シェフリンク再訪編】鶏に惚れ込んでしまったある男のお洒落な焼鳥屋~神戸・鯉川筋「ナスカ」
“ザ・シェフリンク”第39弾!古民家でウッドベースの深い響きと共に味わうピチピチの十割蕎麦~有馬湯本坂・そば処「むら玄」
“ザ・シェフリンク”第38弾!「吉兆」創業者湯木貞一のもてなしをめざして(その2)~芦屋大原町・魚料理「安愚楽」
“ザ・シェフリンク”第38弾!「吉兆」創業者湯木貞一のもてなしをめざして(その1)~芦屋大原町・魚料理「安愚楽」
【ザ・シェフリンク再訪編】もぎたて夏野菜満載~☆イタリアン!~神戸・岡本「イル・フラテッロ」
“ザ・シェフリンク”第37弾!南イタリアの光と影、土と太陽香るナポリ料理の店~芦屋大原町「オステリア・オ・ジラソーレ」
"ザ・シェフリンク"第36弾!女流詩人の庭に優雅に寛ぐ昼下がり ~芦屋 業平町 本格イタリアンドルチェ「パスティッチェリア アマレーナ」
【番外現地レポート】神戸ディープB級グルメ地帯を再び行く!ぼったこお好み焼を求めて~神戸・長田「お好み焼 ゆき」
"ザ・シェフリンク"第35弾!~ 芦屋マダムたちのハートをギュッ!とつかまえた繊細なお料理の数々・芦屋 親王塚町 イタリア料理「リストランテ ラッフィナート」
"ザ・シェフリンク"第34弾!~華麗にして優美!スペイン騎士道料理 神戸・トアロード スペイン・バル「エルラコーデン タケウチ」
"ザ・シェフリンク"第33弾!素材の味を知り尽くしたシェフが紡ぎだす小粋なエスプリ~神戸・中山手通「レストラン パトゥ」
【ザ・シェフリンク再訪編】フレンチNO.1シェフ&ユニークネスNO.1スーパーダイナーのオーナーが、神戸・中華料理界のドンの店に結集!!~下山手通「紀元」
【ザ・シェフリンク再訪編】陽気に燃えるイタリアン!サービス街道まっしぐら!?の超コストパフォーマンスランチ&アートなカプチーノを満喫!~武庫之荘「オルヴィエート」
"ザ・シェフリンク"第32弾!都会の隠れ家のような、とっておきの懐石割烹料理店。たった7人だけの幸せ。~神戸・東門街「なが坂」
"ザ・シェフリンク"第31弾!優美にして華麗!繊細にして豪奢!これぞ正真正銘の最高峰海鮮料理!(その2)~三宮・ミント神戸8F「神戸リーズガーデン」
"ザ・シェフリンク"第31弾!優美にして華麗!繊細にして豪奢!これぞ正真正銘の最高峰海鮮料理!(その1)~三宮・ミント神戸8F「神戸リーズガーデン」
"ザ・シェフリンク"第30弾!粋でいなせなボルサリーノ系?リストランテはここが本命!~鯉川筋「エノテカ・イゾラベッラ」
"ザ・シェフリンク"第29弾!ヘビーデューティな満足感を味わえる神戸プチ・メゾンの旗手!~北野「ル・フェドラ」
"ザ・シェフリンク"第28弾!緑滴る美しき6月の北野で堪能する、正統派プチメゾン!~北野「ジャンティ・オジェ」
"ザ・シェフリンク"第27弾!ついにこの店に!神戸フレンチ界の珠玉~北野「シェ・ローズ」
【ザ・シェフリンク再訪編】ダイナミック~♪本場より本格的?この鰹のタタキを受けてみよ!~加納町「たぶん?うどん屋・味加味」
"ザ・シェフリンク"第26弾!まったり自然体スタンスから繰り出される、漁師系絶品創作料理の数々!~加納町「楽舎」
"ザ・シェフリンク"第25弾!落ち着き&ライブ感のマッチング!モダン古民家風スペースで堪能する、新鮮素材の創作料理!~下山手通・創作料理「らくえい」
"ザ・シェフリンク"第24弾!奥ゆかしさの美学に酔う~北野坂・こだわりの寿司処「味方屋」
"ザ・シェフリンク"第24弾!北野坂・こだわりの寿司処「味方屋」の大将を中央卸売市場に追え!!
【ザ・シェフリンク再訪編】祝!神戸っ子ゴハン本日OPEN1周年!セレブレーションは中華の鉄人のこの店で!~神戸・王子公園「広東料理・天天」
【番外現地レポート 第2弾】これぞ土佐っぽの魚料理づくし!がしら!どろめ!のれそれ!ナンジャソレ!?
【番外現地レポート 第1弾】土佐は高知のビックリ!愉快!痛快!豪快!皿鉢料理
"ザ・シェフリンク"第23弾!アンダルシア地方のガスパッチョ&情熱パエリアを堪能!絶品蛸&ムール貝!そしてエエッ?亀の手!?~神戸・下山手通「スペイン料理・オリーバ」
【ザ・シェフリンク再訪編】半世紀以上現役バリバリの中華の鉄人吼える!with突然の訪問者?~神戸・下山手通「紀元」&元町「喫茶ホワイト」
"ザ・シェフリンク"第22弾!インド5つ星ホテルからやって来たブリリアントなベンガル料理~神戸・下山手通「ショナ・ルパ」
"ザ・シェフリンク"第21弾!オサレ度&スタッフ好感度&満足度120%の手づくりピッツァ&グリッシーニの店~神戸・北野「ピッツェリア・モンドール」
"ザ・シェフリンク"第20弾!本格広州中華粥を朝から頂戴するこの贅沢!~神戸・諏訪山「杏杏 諏訪山工房」
"ザ・シェフリンク"第19弾!スウィートなJAZZを聴きながら堪能する、超本格・備長炭焼鳥&鶏料理!~鯉川筋「ナスカ」
"ザ・シェフリンク"第18弾!ママ&ベイビーのお洒落で美味しい幸せランチタイム!~元町「ステラマリス」
"ザ・シェフリンク"第17弾!ビジネスマンの好みを知り尽くした「K点越え」の一品の数々!~下山手通「創作料理・吉膳」
【ザ・シェフリンク再訪編】あの夢のようなフレンチの昼下がりを再び!~神戸・北野「ルセット」
【番外現地レポート】今やブーム爆発前夜か?哀愁漂うホルモン焼きうどんの老舗!~兵庫県佐用町「一力」
"ザ・シェフリンク"第16弾!大胆にして優美!芦屋「愛漣」出身シェフのノーブレスチャイニーズ~鯉川筋「広東料理・順徳」
"ザ・シェフリンク"第15弾!素材!火力!スピード!技!これぞ「中華の鉄人」の味!~王子公園「広東料理・天天」
"ザ・シェフリンク"第14弾!いきなりたどり着いてしまった、神戸中華料理界の最高峰・黄啓健氏の店~下山手通「紀元」
"ザ・シェフリンク"第13弾!あの「あまから手帖」推薦!ソムリエールのいる本格中国料理店!~神戸・岡本「冠三宝」
"ザ・シェフリンク"第12弾!イケメン兄弟がサーブする「和」素材のジェントルなイタリアン!~神戸・岡本「イル・フラテッロ」
"ザ・シェフリンク"第11弾!採算度外視!?超こだわり手打ちパスタ&粋なバリスタの本格エスプレッソ!~武庫之荘「イタリアン・バール オルヴィエート」
【ザ・シェフリンク再訪編】世界のワイン&味加味な料理の夕べ!~”MIKAMI de WINE '07”スペシャルレポート!
【特別番外編】春先の何気にセレブなランチ!~大阪・梅田「ザ・リッツカールトン大阪」 中国料理「香桃」
"ザ・シェフリンク"第10弾!あの関西蕎麦界の真打・芦屋「土山人」プロデュース!~夙川「馳走 侘助」その2・ご馳走編!
"ザ・シェフリンク"第10弾!あの関西蕎麦界の真打・芦屋「土山人」プロデュース!~夙川「馳走 侘助」その1・蕎麦打ち編!
"ザ・シェフリンク"第9弾!一度食べたら癖になる餃子!中国粥!撈麺!~芦屋「港式餃子舗 福福」
"ザ・シェフリンク"第8弾!情熱のバールで絶品タリアータ&極上エスプレッソ体験!~神戸・住吉本町「イル・アルドーレ」
【番外現地レポート】神戸フレンチ界御用達の牧場へGO!~神戸・北六甲「弓削牧場」その2
【番外現地レポート】神戸フレンチ界御用達の牧場へGO!~神戸・北六甲「弓削牧場」その1
"ザ・シェフリンク"第7弾!これぞ日本男児の心意気フレンチ!~北野・山本通「キュイジーヌ・フランコジャポネーゼ・マツシマ」
"ザ・シェフリンク"第6弾!カントリーフレンチスタイル with 神戸エスプリ!~中山手通「レストロ・エスパス・トランキル」
【番外現地レポート】あの海辺の牡蠣パラダイス、再訪!~赤穂・坂越「鎌倉水産」
【番外現地レポート】神戸ディープB級グルメ地帯を行く!「世界一」のソバメシ&ぼったこ!~神戸・長田「お好み焼 ゆき」
"ザ・シェフリンク"第5弾!めくるめく想定外の味のラビリンス!~神戸・加納町「味加味」
"ザ・シェフリンク"第4弾!いきなりたどり着いてしまった関西フレンチ界重鎮のこのお店!~元町「ラ・ピエール・ジパング」
"ザ・シェフリンク"第3弾!フレンチの何たるかを知った夢のような昼下がり~北野・山本通「ルセット」
番外緊急現地レポート!水揚即浜焼超美味牡蠣食べ尽くし!~赤穂・坂越「鎌倉水産」
"ザ・シェフリンク" 電光石火の第2弾!~神戸・中山手通り「トラットリア コチネッラ」
2007年度新企画 "ザ・シェフリンク" いきなりの第1弾!~北野「アリーチェ」
2006年の締めくくりは神戸グルメの原点・洋食屋ディナー!~三宮「神戸デュシャン」
神戸で堪能する絶品関東風鰻の味!~元町「青葉」
ビートルズジュニア世代の、ゆる~い空気の中へウェルカムバック!~神戸元町「ブッカート・カフェ」
冬の味覚の王者・鮟鱇を、リゾットで堪能!~芦屋「神戸屋レストラン」
タカラジェンヌも御用達!日本のイタリアンを代表する超老舗~宝塚南口「アモーレ・アベーラ」
美しきワインリスト&仔羊の背肉のメインディッシュ!~新神戸「オ-・ボン・コアン」PARTⅡ
関西フレンチ界注目の若手凄腕シェフの店!~新神戸「オ-・ボン・コアン」
ガレット&シードルを本場ブルターニュスタイルで!~北野坂「デリスリィ ククゥー」
路地裏のとびっきりフレンチ!~神戸・元町「La tripe」
週末のカフェはオフィス街が狙い目!~旧居留地「PEGASE CAFE」
名物イケメン店長プロデュースの路地裏カフェ~神戸・元町「ringo」
シェフとソムリエのセンスと工夫に脱帽!~広島・並木通「Via MonteTina」
20年間コトコト煮続けた超ヴィンテージカレー!~広島・幟町「欧風カレーBondy」
素直なトンガリ具合が気持ちいい~広島・並木通「NEW YORK」
なんだかイエーイ!なハッピーランチ~北野「Restaurant JAMAICANA」
レトロな老舗の本店で、ハーティ&デリシャスなおもてなし~中山手通「にしむら珈琲 中山手本店」
チョコレートファウンテンと夢の再会!~北野「KOBE KITANO BRUIN」
踊るゴージャスインド料理!~北野・ハンター坂「アールティ」
高級神戸牛の老舗でまったりとお得ランチ~神戸三宮「さんのみや 三つ輪」
塩屋異人館倶楽部出身シェフの上級フレンチ~神戸・舞子「ル・シャトン」
時空を超えた美味しさ!?~三宮「欧風料理 MON」
チャータード銀行で昼食を!?~神戸旧居留地「E.H BANK」
ついに見つけた本当の讃岐うどん in 神戸!~三宮「すずめ」
ビジネス街のエアポケット、ゆる~い時間の流れるアート系カフェ~三宮・磯上通り「バッテリーカフェ」
本格ベトナム料理をサイゴン式スマイル付きで~ミント神戸「Chao Sai Gon」
秋の東京出張ぶらさがり週末グルメツアー第2弾~神田須田町 甘味処「竹むら」
秋の東京出張ぶらさがり週末グルメツアー第1弾~神田神保町「スマトラカレーの共栄堂」
ホテルパティシェのジャンドゥーヤ!~神戸ポートピアホテル「ア・ラ・メゾン」
踊るホテルバイキング!~神戸ポートピアホテル「プレンデトワール」
思いっきり甘くて思いっきり辛い!~「インデアンカレー」芦屋店
ジ・エンペラー・オブ・讃岐うどん!!にも行ってきましたあ!~香川県飯山町「なかむら」
ザ・キング・オブ・讃岐うどん!!に行ってきましたあ!~香川県綾川町「山越」
メロウでスウィートな南イタリアの隠れ家~元町「マルティーナ・ヴァレンティーナ」
老舗ジュニアの店の絶品カレー&ハイシライス~南京町「洋食屋 アシエット」
テイクアウトのパティスリーがスゴ過ぎ!~「パティスリー トゥース トゥース」神戸三宮本店
青春映画の後はイタリアンが気分?~神戸国際会館「トラットリア・エ・カフェ・グラッツィア」
世界最小のパスタ「クスクス」にチャレンジ!~北野「コウベハラールフード」
北インドの家庭料理の味~北野・山本通「デリー」
レトロモダンな旧倉庫街のカフェダイニング~元町・栄町通り「ブール・ブラン」
ヨーロッパ貴族御用達のチョコレート専門店!~北野・山本通「カファレル」本店
パリの街角にありそうな小洒落たブーランジェリー~トアロード「ル・ディマンシュ」
蒸篭で楽しむ本格手打ち蕎麦!~苦楽園「蕎麦匠庵一花」
昼下がりのお洒落な横丁ランチ~神戸三宮「マザームーンカフェ三宮」
有名チェーン店でもこの気合と味はオリジナル!~「らーめん山頭火」芦屋店
本場のシュラスコにもうお腹も心もGIVE UP!~ハーバーランドMOSAIC「サバス・ブラジリアーノ」
おうちで出来るかも本格(?)ナシゴレン!~南京町・廣記商行の「劇辛ミーゴレン」
超こだわりパン職人の店発見!~西岡本「BENCH TIME」
旬の松茸釜飯を満喫!~三宮地下街「旬菜美酒 さがみ」
有機野菜と獲れたての魚でその日のメニューが決まる~神戸・下山手通り「トラットリア マルコ」
クルベット&アルザッションのとびっきりランチブレイク!~PATISSERIE TOOTH TOOTH
明るい週末のお昼時フレンチはココ!~ドンク岡本グルメ館「シェ・ドンク」
変化する蕎麦屋!~三宮地下街「弦」
無謀にも生パスタを作ってしまいました!
トアロードで、チョコレートパフェ~中山手通り「カフェ・ベルティエ」
アテンション、プリーズ!~「神戸洋食キッチン」でエアポートディナー
豪快!中国大飯店の味~神戸・下山手通り「楼外楼」
トラッドモダンな珈琲&洋食~京都・寺町通り「スマート珈琲店」
涼風渡る嵐山、夏の夕暮れ~京都嵯峨料理「良彌 奥の庭」
芦屋ラーメン戦争・夏の陣~「漁師屋らーめん」
学生街のバリ料理カフェ~阪急千里線関大前「CAPE COD」
行きつけの店にしたくなる駅前イタリアン!~阪急西宮北口の「RYURYU Primo」
自家製手打ち細麺の妙味~「芦屋あんかけや」
変わらない味の幸福~「グリル十字屋」
花火の後は極上パスタ!~「三ノ宮ekimae食堂アルチェントロ」
お別れのディナーはフランクフルト空港で~ドイツグルメレポート第7弾!
絶品のパン、ハム、マッシュルーム!フランクフルトの朝は美味しい!~ドイツグルメレポート第6弾!
美しのハイデルベルグで、ドイツ風ラビオリ「マウルタッシェン」を満喫!~ドイツグルメレポート第5弾!
超やわらかローストビーフ&ドイツの讃岐うどん(?)「シュペッツェル」の夕べ~ドイツグルメレポート第4弾!
ドイツグルメレポート第3弾!美味しいもの食べまくり、女たち3人の午後!!
本場ドイツパン!もう美味し過ぎっ!!~ドイツグルメレポート第2弾!
豪快美味!豚の関節肉!~ドイツグルメレポート第1弾!
恐るべし!「御食国」淡路島
あっと言う間にオウチで高級中華!
コロッケだって神戸ビーフ!「本神戸肉 森谷商店」
美味しい!だから迷わず頑張ってね、「スイート・オーブン」さん。
最高の中華といえば、ココ!南京町「群愛飯店」
豚味噌ランチ「かもめ食堂」風
日本料理の心意気「かつ膳」
見よ、このジャパネスクなゴージャスさ!「フーケ洋菓子店」
芦屋ラーメン戦争と「楓林」
パン屋激戦区・岡本の「ドンク岡本グルメ館」
老松通り、ほんまもんの鴨なんば
難波のお寿司「古市庵」
絶品のピロシキ、ボルシチ、エトセトラ。ロシア料理の老舗「バラライカ」
時を超えた究極の一杯!「にしむら珈琲北野坂店」
海を見下ろす小粋ビストロ「マルコポーロ」
讃岐うどんでハラゴシラエ
天下無敵の神戸発MCCカレー
アートなお好み焼き?「ねぎ作」
六甲の夕暮れ、ぎょうざの「瓢たん」
楽しくのんびりバリ料理「ワルンバリ」
御影公会堂食堂のオムライス
ケーニヒスクローネはパンなのかパイなのか?
和菓子の老舗、神戸熊内「つるや」
二つの「自由軒」?
凝り性が高じて生まれたパン屋「フロイン堂」
熊本ラーメンぽい名前で実は神戸の中華そば「もっこす」
MOTHER MOON CAFE
「コスポリ」知らなきゃ神戸っ子じゃないザマス
N36.5 百万石の輝き
おみそれしました!神戸コロッケ
神戸開花亭
ホーム・スウィート・ホーム「雅苑酒家」
これが本家本元の豚饅、他は無し!
海老フライの王様
今夜も旨蔵麺の醤油ラーメンが呼んでいる
本物のステーキが食べたくなったらこのカレー!?
75センチのウインナーの入った冗談のようなパン
パスタ界の讃岐うどん発見
タコ逃亡中!そこで見つけた驚異の小いか飯
タコ逃亡中!なんだこりゃー、このたこ焼の旨さはー!
マネケンのワッフルはマネデケン!
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最近のエントリー
【特別番外編】ミシュラン2011 京都 大阪 神戸~☆ついに出ました\\(^◇^))
【ザ・シェフリンク再訪編】 明日から秋♪ 神戸・北野 「ルセット」(^▽^)/
【ザ・シェフリンク再訪編】 (^▽^)/ おもいっきりスペイン!!神戸・トアロード 「エルラコーデン・タケウチ」
"ザ・シェフリンクⅡ" 第54弾!!夏だぁ~☆ 焼肉だぁ~(^Q^)/ 口どけ サラッ!ええ肉つこてます。 神戸・長田 お肉屋さんの焼肉「まるやす」
【ザ・シェフリンク再訪編】 いつ来ても新鮮な驚きが待っている♪ おしゃれなフレンチ(^▽^)/ 神戸・熊内 「オー・ボン・コアン」
"ザ・シェフリンクⅡ" 第53弾!!夏を乗り切るにはコレ~☆ JR神戸駅・ホルモン鍋&鉄板焼「陣」
【特別番外編】 食べ歩きガイドの貴公子☆麻生 玲央さんとともに!!神戸・北野グランメゾン「グラシアニ」に行ってまいりましたぁ~(^Q^)/
【ザ・シェフリンク再訪編】北野は異人館街 ♪ 極上のプチメゾンで大満足な午後を(^◇^)/ 神戸・北野 「ジャンティ・オジェ」
"ザ・シェフリンクⅡ" 第52弾!!ゆったり自然体~♪ ところがところがなんと!お料理しっかりしてます☆ 神戸・相生町 和彩キッチン「直」
"ザ・シェフリンクⅡ" 第51弾!!古きよき神戸の面影をたたえるこの街に~☆ 通いたくなるお寿司屋さん(^Q^)/ 神戸・新開地 寿司 「一心」
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